大地を守る会の活動



農薬に頼ることなく手間ひまかけて作られた野菜はからだによく、味もおいしくて、大地を農薬汚染から守ってくれます。大地を守る会の商品は、おいしくて食べるだけで楽しくて、体にも地球にもやさしくて、農家の人にもいい、世界をいい方向へと導くことができるものです。大地を守る会の掲げるポリシーは、買って食べる人、作る人そして地球の健康を考えるということです。家族と地球の大地を守ることができるのが大地を守る会の食べものなのです。 環境に配慮して無農薬栽培をしている生産者だけではなく、買って食べるだけでも「エコ」活動につながるのです。農薬に頼っていない食材を選ぶ人が増えてくれば、自然とのいい関係を築くことができて地球が持続可能な環境になっていくと考えます。特に小さい子供がいる家庭の場合、安心して食べることができて体に良くて、食育にもつながるのでおすすめです。 大地を守る会の商品を買って食べるだけでもエコ活動になる、ひとつひとつの商品には社会へのメッセージがたくさん詰まっています。今の世の中にはそうではない商品がたくさん出回ってしまったという悲しい現実があるのです。この現状を嘆くのではなく、「売れてほしい商品」を作ってきたのが大地を守る会です。 農薬に頼ることをしなくてもおいしい野菜を作ることはできます。野菜だけではなく加工品などすべての商品の生産基準や取り扱い基準を設けていて基準を守って作った商品だけをお届けしています。この3つを守ることが大地を守る会が商品を提供する上で大切にしていることなのです。


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東北大震災における放射能の影響を考慮して、西日本が産地の商品を多数取り扱っています。有機野菜から生活雑貨にいたるまで約3500品目を週に1度、お届けしています。買い物に行く暇がないという人に便利です。大地を守る会の宅配サービスの特徴は6つあります。 毎週情報公開しているので、注文の際に役に立ちます。5つ目は箱数や温度帯に関係なく配送エリア内への宅配は、一律210円の送料で届けてもらえます。注文方法は、毎週カタログから好きなものを選んで注文できる通常注文と毎週ほしい商品を自動的に届くようにできる登録注文があります。3つ目は北海道や甲信越、愛知より西の産地の商品を詰め合わせにして子どもたちが安心して食べられる野菜セットとして販売しています。 国産の商品を中心に安心して食べることができるおいしい食材や加工品を毎週宅配しているのが、大地を守る会の宅配サービスです。4つ目は毎週自宅まで注文した商品を届けてくれます。1つ目は放射能の検査体制を充実させていて、放射能不検出の商品をたくさんお届けしています。またインターネット上からも注文が可能で、会員専用サイトにはレシピやコラムなどの情報が充実しています。 注文はマークシート形式になっている注文書を使って行うか、電話やFAXで注文することができます。2つ目は放射能が不検出だった商品や震災前に収穫した主原料を使った加工品を紹介しています。6つ目は帰りが遅いとき、不在時には指定しておけば留め置きすることができます。高精度の検査機器を使って毎週120目以上の検査を行っています。


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ウェブストアの利用方法に関して、入会金や年会費は無料です。有機野菜の他にも無添加のお惣菜や素材の味を引きだす調味料、化粧品など様々な商品を取り扱っています。ウェブストア内の画面からほしい商品を探して数量を入力して「カートに入れる」とクリックするだけでほしい商品を選んでいくことができます。大地を守る会内のウェブストアでは、毎週木曜日の午後1:30にストアの商品が入れ替わって新しい注文が受付されるようになっています。 すべて選び終わったら、「レジに進む」をクリックして内容を確認できたら「注文確定」をしてください。忙しくてなかなかお買い物する時間がない人や、安心しておいしいものを食べたいという人に毎週お買いものしていただく場を提供しています。お客様登録しておくと過去の注文履歴を確認できたり、おすすめレシピを確認できたり、お気に入りの商品を登録できたり、アレルゲンを設定することができます。大地を守る会が安心して食べることができる有機野菜や自然食品などを利用者の希望に合わせて好きな時間にお届けしています。 カートを追加すれば、週に2回のお届けをすることも可能になっています。支払方法は代金引換とクレジットカードとなっています。留め置きすることなく確実にお届けしています。ほしいものを1品だけ注文していただいても大丈夫です。 注文してから最短で2日後から曜日や時間の配達指定ができます。おいしい旬の食材や雑貨、加工品などインターネット上から注文して全国に配送してくれるのが大地を守る会が運営しているウェブストアです。注文金額に応じた送料割引サービスがあります。配達はヤマト運輸でのお届けとなります。


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商品価格に送料が含まれていますから別途送料がかかることはありません。注文方法はウェブストアと同様で、ほしい商品を選んで「カートに入れる」をクリックします。全国のおいしいものをお取り寄せしたいときや、お中元やお歳暮など贈答品がほしいときなどに活躍するのが、大地を守る会が運営しているウェブストア内の「お取り寄せひろば」です。お取り寄せひろばの商品もウェブストアと一緒で毎週木曜日に商品が入れ替わるようになっています。 お取り寄せひろばでは、全国のごちそうをお取り寄せすることができます。もちろん、肉類、めん類、お酒、お菓子など商品カテゴリ別にも検索することができるため、お好みの商品を探しやすくなっています。お歳暮向き商品とか、出産祝い向け商品、3,000円以下の手軽ギフト、人気のいちおしギフト、北海道特集、新登場ギフトなど様々なカテゴリの中から選ぶことができます。 お取り寄せひろばでご注文いただいた商品は、贈りもの指定しておけば納品書は同梱されないので安心です。登録料は無料なので、必要事項を入力して登録を行ってから注文するようにしてください。商品を選んだら「レジに進む」をクリックして、内容を確認して「注文確定」をクリックします。 お取り寄せひろばを利用するには、大地を守る会が運営しているウェブストア内でお客様登録をする必要があります。何を選べばいいかお悩みの人には、用途別の検索がおすすめです。本物志向の人への贈りものとして、おいしさだけではなく安心も加えた贈りものを届けることができます。


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有機野菜や契約栽培野菜、くだものなどの販売もしています。農家との顔が見える関係を何よりも大切にしてきた大地を守る会の商品だから安心です。東京駅構内で大地を守る会の厳選された素材を使い作られたオリジナルのお惣菜を購入することができます。「大地を守るDeli」は東京のエキュート東京店内にあります。野菜や果物、卵や加工食品、調味料など約100品目を取り扱っています。 「デリカショップDAICHI」は、東京の銀座三越内にあります。駅構内にあるため、仕事帰りなどに立ち寄ってお買いものすることができて便利です。調味料に至るまですべて無添加のものを使っています。取り扱い品目はサラダや揚げ物、お弁当など約50品目です。素材の味をいかしシンプルな味付けで素材のおいしさを楽しむことができるメニューが揃っています。 営業時間は10時から20時までです。契約栽培野菜や国産原料にこだわって作られた調味料などの商品が数多く並んでいます。「デリカショップDAICHI」では、大地を守る会で取り扱っている厳選素材を使ってリーズナブルなお惣菜やお弁当を提供しています。営業時間は月曜日から土曜日が8時から22時まで、日曜日と祝日が8時から21時までとなっています。 営業時間は10時から20時までです。大地を守る会では直営の「デリカショップ」も開いています。同じく銀座三越内に大地を守る会が百貨店に始めて出店した「青果ショップ」があります。デリカショップで使われている原材料や販売している野菜や果物はすべて大地を守る会が契約している生産者から直接仕入れしています。


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日本の林業再生のために国産材を使って、森林再生を積極的に推進している地域の木材を使い活動を支援します。大地を守る会がお届けする自然住宅では何よりも住む人の健康を考えて、心地よく暮らしていただける家づくりをしています。国産無垢材を積極的に使うことで、日本の林業を支援しています。大地を守る会では、独自に安全基準を食べものと同じように住宅についても設定しています。近年では、安くて大量に手に入りやすい外国産材や合板を使い、合成接着剤に頼っている住宅が増えています。 自然住宅への大地を守る会のこだわりについて説明します。その他にも、ハウスクリーニングを石けんで行ったり、畳を国産のい草に替えたり、オーガニックコットンで作られたオーダーカーテンを販売したりと多くの住環境サポートサービスを提供しています。人々の暮らしに欠かせない大切なこと、それは食べること住むこと。大地を守る会では人にやさしくて環境にもやさしい自然住宅を提供しています。 優秀な建築家や工務店と連携することで家づくりのサポートをしています。家づくりにおいても、野菜作りと同じで安全で安心して暮らせる家を作ることが大切です。価格の安さ実現の面からいえばこういった家も人気があるとは思います。できる限り製造から廃棄にいたるまで安全なもの、環境へ負荷がかからないものを使っています。 住宅を建てる際に使う建築材料は、できる限り人に安全なものを使い環境にも負担をかけないものを使うようにしています。そのため日本の気候や風土に根ざしている自然素材を建築材料として使っています。しかし大地を守る会では、独自の基準に則り自然素材と国産の木を使ったこだわりの家づくりを行っています。国産の材料を用いて作った家、作り手と住み手の顔が見える家、これは家づくりにおいて大切なポイントです。


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ツチオーネで使っている食材は大地を守る会が契約している生産者から仕入れている農薬に頼らないおいしい野菜や肉、魚、無添加食品などを使っています。お店は懐かしさの漂っている街の雰囲気にうまく溶け込んでいます。昼食の一例をあげると、10種類もの野菜を使ったベジナムル丼が1,000円で、旬の野菜を豊富にのせたキーマカレー1,000円などがあり、平日のランチタイムに関してはドリンクがついています。さらにもう1つ、メニューに示されているフードマイレージです。 大地を守る会では、食べる人が食べ物とCO2の関係についても理解できるようにわかりやすく表示しています。お米は農薬不使用の北海道産のものを使っていて、パンは国産小麦100%です。その他にも、スイーツや国産紅茶や緑茶、フェアトレードコーヒー、国産のくだものを使ったストレートジュースなどのカフェメニューやオーガニックビール、国産ワインなどのアルコールも取り扱っています。ツチオーネの特徴は、おいしい料理です。 2009年4月に東京の自由が丘近くにオープンした「ツチオーネ」は、大地を守る会が運営している日本発のフードマイレージカフェです。これは食べ物の輸送距離について示したもので、輸送距離が長い食材ほどCO2の排出量が多いと判断します。例えば朝食の場合、おむすび2個とお味噌汁と自家製のお漬物に番茶がついて「おむすびセット」として600円?用意されています。大地を守る会ではこだわりの食材の良さを知ってもらうために、カフェスタイルのお店をオープンさせたのです。 「ツチオーネ」というのは大根の古語である「土大根」からつけられているそうです。朝食や昼食や夕食と様々なシーンで食事を提供しています。夕食では、季節ごとに旬の野菜を盛り合わせた料理など単品料理が充実しています。